Железо — один из важнейших микроэлементов, играющий ключевую роль в жизнедеятельности организма. Без него невозможна нормальная работа иммунной системы, полноценное кроветворение и поддержание энергии на должном уровне. В сочетании с витаминами железо усваивается лучше, а его польза становится ощутимее.
Почему железо так важно?
• Участвует в синтезе гемоглобина — белка, переносящего кислород к органам и тканям.
• Обеспечивает нормальное функционирование мозга и нервной системы.
• Поддерживает иммунитет, помогая организму бороться с инфекциями.
• Повышает выносливость и снижает чувство усталости.
Роль витаминов в усвоении железа
Некоторые витамины усиливают всасывание железа в кишечнике и помогают ему правильно распределяться в организме:
• Витамин C — усиливает абсорбцию железа в тонком кишечнике.
• Витамин B12 и фолиевая кислота — участвуют в процессе кроветворения, способствуя образованию новых клеток крови.
• Витамин A — регулирует мобилизацию железа из запасов организма.
Кому особенно важно получать железо и витамины?
• Женщинам детородного возраста
• Беременным и кормящим
• Подросткам в период активного роста
• Людям с вегетарианским или веганским рационом
• Спортсменам и тем, кто испытывает высокие физические нагрузки
Как восполнить дефицит?
Рацион, богатый мясными продуктами, зелеными овощами и бобовыми — основа профилактики. При недостатке микроэлементов врачи рекомендуют специализированные комплексы, содержащие железо в биодоступной форме и необходимые витамины.