Железо — это жизненно важный микроэлемент, который участвует в ключевых биохимических процессах. Без него невозможно обеспечить снабжение клеток кислородом, так как он входит в состав белков крови и ферментов. Этот элемент поддерживает иммунитет, участвует в метаболизме и влияет на умственную активность. Несмотря на наличие железа в пище, его недостаток остаётся частой проблемой по всему миру. Купить железо в Минске вы можете в нашем интернет-магазине.
Роль железа для организма
Регулярное поступление железа способствует:
- Образованию эритроцитов и поддержанию нормального уровня гемоглобина
- Повышению тонуса и снижению усталости
- Поддержке защитных функций организма
- Активному росту у детей и подростков
- Улучшению памяти, внимательности и способности к обучению
Признаки нехватки железа
Недостаток железа может долго оставаться незамеченным, но со временем проявляются следующие симптомы:
- Чувство постоянного упадка сил
- Светлая кожа и слизистые оболочки
- Учащённое дыхание даже при лёгкой нагрузке
- Слабость, головокружение
- Повреждение ногтевых пластин, ломкость волос
- Эмоциональная неустойчивость, потеря концентрации
- Учащённый пульс
- Тяга к поеданию несъедобных веществ (например, мела или льда)
Для постановки диагноза необходим лабораторный анализ, особенно важно проверить уровень ферритина — маркера запасов железа в организме.
Рекомендации по приёму витамина
Добавки железа желательно употреблять до еды для лучшего усвоения. При повышенной чувствительности желудка допустим приём после приёма пищи. Чтобы улучшить всасывание, стоит сочетать с аскорбиновой кислотой. Не рекомендуется одновременно пить препараты железа с кальцием, чаем, кофе или молочными продуктами — они мешают усвоению элемента.
Хелатные соединения железа обычно переносятся легче, особенно у людей с чувствительным пищеварением. Они обладают высокой биодоступностью и реже вызывают побочные реакции.
Важно помнить, что приём железа должен быть обоснован анализами и рекомендациями врача, так как его избыток также может нанести вред.
Формы железа
На рынке представлены различные виды железа, отличающиеся по структуре и степени усвоения:
- Двуовалентное железо (Fe2+) — наиболее эффективно усваивается, используется в большинстве пищевых добавок
- Трёхвалентное (Fe3+) — медленнее включается в обменные процессы, но может подходить людям с чувствительным ЖКТ
- Хелатная форма (например, бисглицинат железа) — железо, связанное с аминокислотой, что способствует мягкому усвоению и минимизирует риск раздражения желудка. Идеальный выбор для длительного приёма или при наличии проблем с пищеварением
- Соли железа (сульфат, фумарат, глюконат) — традиционные формы, каждая из которых отличается уровнем элементарного железа и переносимостью